Robiona z mięsa wieprzowego (na 100 g wyrobu zużyto ok. 92 g surowca). Gruborozdrobiona, parzona. Wędzona dymem z drewna olchowo-bukowego. Wytrzymuje w lodówce przez 2 tygodnie. Sprzedawana w kawałku. Minimalna ilość jaką można zamówić...

Wędlina podrobowa, bez konserwantów. Minimalna ilość, jaką można zamówić to jedno małe pęto - waga około 0,25 kg.