Pan Jan Piotrowski jest rolnikiem i producentem tradycyjnych wędlin, które wytwarza we wsi Nidek pod Wadowicami. Od lat stosuje dawne receptury, które przekazał mu ojciec. Dzięki temu Jego produkty mają wyjątkowy i niepowtarzalny smak oraz zapach. Wędliny Pana Jana Piotrowskiego są starannie doprawiane, wędzone w naturalny sposób przy użyciu drewna, a następnie parzone. Można je spożywać od razu po odpakowaniu.