Kiełbasa lisiecka (A. Siudek) / kg

35.00 PLN

Certyfikaty:

Kiełbasa lisiecka, z etykietą z oznaczeniem geograficznym. Mięso siekane, a nie mielone, wędzona (120 g mięsa użyto do przygotowania 100 g gotowego środka spożywczego). Jedynym użytym do jej przygotowania środkiem konserwującym jest nieduża ilość peklosoli. Minimalna ilość, jaką można zamówić to około 0,3 kg.

Składniki :

mięso wieprzowe, sól peklująca E-250, czosnek, pieprz

Producent
Certyfikaty

Wyrób Wędlin Artur Siudek

Producent wędlin i mięsa - wieprzowiny oraz wołowiny pochodzącej od małopolskich oraz podkarpackich rolników.

Plik Nazwa Opis

Plik	Nazwa	Opis
	Chronione Oznaczenie Geograficzne	Chronione oznaczenie geograficzne (ang. protected geographical indication, PGI) - jest również kategorią produktów wytwarzanych w konkretnym regionie, miejscu lub (wyjątkowo) w państwie. Związek produktu z regionem nie musi być jednak tak ścisły jak w wypadku produktu z Chronioną Nazwą Pochodzenia. W wypadku produktu CH.O.G.: Wyrób chroniony musi być produkowany w regionie z którego wynika jego nazwa, ale przebiegać tam musi tylko jedna z faz wytwarzania (produkcja, przetwarzania lub przygotowanie). Np. mięso na Kiełbasę Lisiecką może być pozyskiwane z innych regionów, ale proces produkcji musi odbywać się w okolicach Liszek i Czernichowa. Wyrób musi mieć silny związek z miejscem pochodzenia. Cechy wyrobu nie muszą jednak wynikać bezpośrednio z charakteru przyrodniczego lub kulturowego miejsca powstania.

Chronione Oznaczenie Geograficzne

Chronione oznaczenie geograficzne (ang. protected geographical indication, PGI) - jest również kategorią produktów wytwarzanych w konkretnym regionie, miejscu lub (wyjątkowo) w państwie. Związek produktu z regionem nie musi być jednak tak ścisły jak w wypadku produktu z Chronioną Nazwą Pochodzenia. W wypadku produktu CH.O.G.:

Wyrób chroniony musi być produkowany w regionie z którego wynika jego nazwa, ale przebiegać tam musi tylko jedna z faz wytwarzania (produkcja, przetwarzania lub przygotowanie). Np. mięso na Kiełbasę Lisiecką może być pozyskiwane z innych regionów, ale proces produkcji musi odbywać się w okolicach Liszek i Czernichowa.
Wyrób musi mieć silny związek z miejscem pochodzenia. Cechy wyrobu nie muszą jednak wynikać bezpośrednio z charakteru przyrodniczego lub kulturowego miejsca powstania.