Fioletowa, doskonała do surówek i sałatek.

Domowe, gotowane i utarte, z dodatkiem soli. Bardzo dobre jako baza do przygotowania buraczków zasmażanych, ale smakują też doskonale na zimno w formie ćwikły z chrzanem.

Odmiana Tajfun - z Kaszowa. Uprawiane bez nawozów i środków ochrony rośllin.

Pyszna, chrupiąca. Uprawa tradycyjna.

Do do surówek i sałatek, ale również na ciepło. Uprawa tradycyjna.

Podłużne, soczyste, uprawa tradycyjna, bez nawozów sztucznych. Sprzedawane na kilogramy.