- Brak danych
Kiełbasa saska-pikantna (Konik) / kg
Pikantna, doskonała do pieczenia lub gotowania. Robiona z mięsa wieprzowego (na 100 g wyrobu zużywa się ok. 87 g surowca), z dodatkiem większej ilości pieprzu i pozostałych przypraw. Drobnorozdrobniona, parzona. Wędzona dymem z drewna olchowo-bukowego....
Schab tradycyjny (Konik) / kg
Bejcowany w tradycyjny sposób w niedużej ilości soli peklującej – jedyny użyty konserwant oraz ziołach przez 2 tygodnie. Bez dodatku glutaminianu sodu. Do jedzenia jak szynka. Sprzedawany w kawałku. Minimalna ilość jaką można zamówić...
Kiełbasa wiejska bez konserwantów (Lenik) / kg
Kiełbasa wieprzowa, średniorozdrobniona, bez konserwantów (do wyprodukowania 100 g gotowego produktu zużyto 125 g mięsa). Minimalna ilość, jaką można zamówić to około 0,3 kg.
Smalec ze skwarkami i cebulą bez konserwantów 0,25 kg (Lenik) / szt.
Smalec z tłuszczu wieprzowego, ze swarkami, z dodatkiem cebuli, bez konserwantów. Sprzedawany w opakowaniach po 0,25 kg.
Kiszka kaszana bez konserwantów (Lenik) / kg
Wędlina podrobowa, bez konserwantów. Minimalna ilość, jaką można zamówić to jedno małe pęto - waga około 0,25 kg.
Pasztet z kurczaka z suszoną śliwką (Konik) / kg
Robiony z mięsa całego kurczaka, z suszoną śliwką. Lekko ostry w smaku. Jedna porcja w foremce waży około 0,35 kg.

